Livsmedelskvalitet och säkerhet är avgörande för restaurangägare och återförsäljare som arbetar med färska råvaror. Som tur är finns det idag många sätt att förvara mat på ett effektivt sätt. Ett idealiskt sätt att hålla maten fräsch och smakrik längre är att använda vakuumpåsar. Samtidigt förhindrar du att bakterier får chans att tränga in i maten när du vakuumförpackar. Hos Packlinq säljer vi vakuumpåsar av bästa kvalitet till mycket förmånliga priser – en win-win för dig!
Vakuumförpackning gör påsen helt lufttät. På så sätt bevaras näringsämnen och smak under en betydligt längre tid. För att använda vakuumpåsar behöver du en vakuummaskin. Med hjälp av den kan du förvara livsmedel längre, marinera mat snabbare, laga mat med sous vide-metoden eller portionsförpacka måltider för senare bruk.
Vakuumpåsar gör matförberedelser enklare
Hastighet är A och O inom restaurangbranschen. Dina kunder förväntar sig att få sin lunch eller middag snabbt, och kvaliteten måste förstås vara hög. Med Packlinqs vakuumpåsar kan du göra mycket av arbetet redan tidigare under dagen: marinera råvaror i en vakuumpåse och förslut dem lufttätt, eller portionsförpacka maten i förväg. Det ger dig mer tid på kvällen att laga maten med omsorg och servera dina kunder på bästa möjliga sätt.
Upptäck själv möjligheterna med att laga mat med vakuumpåsar.
Laga sous vide med vakuumpåsar
Packlinqs vakuumpåsar är mycket lämpliga för sous vide-tillagning – det vill säga långsam och jämn tillagning av kött, fisk och grönsaker i vatten vid en exakt kontrollerad temperatur. Kombinationen av den stabila temperaturen och den lufttäta förpackningen gör att smak, arom, vitaminer och färg bevaras på bästa sätt. Resultatet? En optimal matupplevelse för dina kunder!
Nyfiken på våra högkvalitativa och prisvärda vakuumpåsar? Se vårt sortiment här!